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        中國歷代職官辭典

        沈起煒、徐光烈

         
             
           
         



          庖人

          官名。《周禮》謂天官所屬有庖人,設有中士四人、下士八人及府、史、賈、胥、徒等人員。掌供王室所需牲畜禽魚。





         

           

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